我院組織開展食品宁静專項培訓
發布時間:2019-11-05

爲進一步加強學院食品宁静事情,不斷提高校園食品宁静管理水平和從業人員食品宁静責任意識,維護廣大師生身體康健和生命宁静。11月1日下午,後勤管理處邀請新站區食品藥品監督管理局磨店所王豔主任來學院開展食品宁静專題培訓。後勤管理處全體管理人員、食堂及超市的全體事情人員參加了培訓會,後勤管理處副處長孫道芳出席培訓會。

培訓會上,王豔通過具體案例,向大家阐发了日常食品生産和銷售過程中産生食品宁静隱患的主要原因,對食品宁静規範和注意事項進行了深入淺出的講解。她對食品留樣規範、索證索票資料管理、食品貯存注意事項、食品添加劑的使用要求、過期食品處理和六病調離制度等食品宁静管理問題做了詳細阐发和介紹,並建議大家多學習相關的食品宁静执法法規及操纵規範。

培训结束后,王艳在孙道芳的陪同下,对学院食堂管理情况进行了现场查抄指导。(后勤管理处 王修武